每逢佳节倍思亲—莲蓉月饼_布布

每逢佳节倍思亲---莲蓉月饼

   
当年是国庆节的第六十年年的纪念日。,值月饼节也在这几天。,双节逢一齐,同样的双节。在在这里,我祝福祖国生日快乐。!兴旺!

   
视频博客先前相当长的时期缺少代替了。,我先前搬了两个月了。,又赢利了,回到我分开的空隙。。上年的月饼节遗忘了方式渡过它。,传闻出国宴请的人会有一种特别的觉得。,我忘了栩栩如生的怎地渡过的。。也罢,一的月饼节不如每逢佳节倍思亲---莲蓉月饼

   
自幼,我就疼吃定型摩丝依此类推的定型摩丝。,过来,我去了月饼节。,爸爸的单位送月饼,我不克不及施肥。,光吃月饼度日,它显示出栩栩如生的多疼甜食。。在月饼的好多吃中,我更疼荷花馅。,那细腻的的衬料,炮击,吃那么多你不会的不耐烦的。。上周,本人把烤箱弄丢了。,算是终了了亲自做莲蓉月饼的发 h 音。三天后,油言归正传得晴朗的。,目前的是吃的最好时期。。PS,发笛声09新烤箱不如旧烤箱好。。

肉体的:中筋撒上粉100g,全脂奶粉5g,糖浆75g,简水1G,Arachis Oil25g

    
莲子酱约400克,10咸蛋黄

做小生意月饼用模子做65克

这些肉体的都装在面包店里。,晴朗的用。,糖浆是从英国金狮糖浆中分裂出版的。,后果证实,晴朗的。执行月饼糖浆是铰链。!

想本身煮糖浆的先生可以翻阅俊志子的准则。转变糖浆的分娩

1。把所某个肉体的都称好。

2。将枫水加到糖浆中(可以买到包装糖浆),搅拌平坦的

三。补充部分Arachis Oil。,搅拌平坦的

每逢佳节倍思亲---莲蓉月饼

4。筛入撒上粉,擦球形物,包装膜,站立1小时

5。把静力学生面团分红10等份。,这是馅饼皮。。馅料也舒适的执行。,将莲子蛋黄包在莲子里(咸蛋蛋黄),熟蛋黄充分地,壳与馅的测量为1。:4

6。把份额薄的的涂厚厚的河床皮放在手掌里,把填充物放在集中,后来地上下推,渐渐举措,要不然,地壳就会舒适的断裂。。你可以在手上蘸些撒上粉来预防粘。

每逢佳节倍思亲---莲蓉月饼

7。再结合,撒上粉可洒在搭伙上以防粘。

8。烤盘上的锡纸,在生面团使浮出水面铺上河床薄的的撒上粉。,放入月饼用模子做,它用柔和的压力机成形。

9。预热烤箱190度,烘焙房间里所有的人,烘烤5分钟后取出。,用鸡蛋液刷使浮出水面,中下层,它在第三层190度20分钟。

每逢佳节倍思亲---莲蓉月饼

   
烤好后,拿出版,全掩埋后,把它放在不通气的的飞船里,贮存几天,观望形势后再作决定回油。成的月饼发表很肴,并且地壳充分软。,吃晴朗的。每逢佳节倍思亲---莲蓉月饼

培养中,请稍等。

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